Resep Tumis Kacang Panjang Tempe

Resep ini saya ambil dari KOKI edisi 00324 Februari 2016.
Saya udah cobain masak, en lezato. 😂

Bahan :

• Kacang panjang 300gr, potong 3cm
• Tempe 150gr, potong kotak dan goreng
• Cabai merah 4buah, iris serong
• Lengkuas 11/2cm, memarkan
• Garam secukupnya
• Daun salam 1lembar
• Kaldu bubuk 1/2 sdt
• Minyak goreng
• Air 100ml

Bumbu halus :

• Bawang merah 6butir
• Bawang putih 4siung
• Cabai merah keriting 6buah (ga saya pake, spy anak2 saya juga bisa makan)
• Gula merah sisir 1sdt (ini juga ga pake)

Cara membuat :

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, hingga harum
2. Tuang air, aduk rata dan didihkan
3. Masukkan kacang panjang, cabai merah, garam, kaldu, gula merah. Aduk rata. Masak hingga matang dan air menyusut.
4. Tambahkan tempe, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.

Liburan Ke Singapore

Yihaaaaa .. akhirnya pertama kali passport gw pake di Singapore.

Vacation kali ini, dibayarin ama kantor .. (makasi babe :d). Jadi saya tinggal keluarin dana untuk oleh-oleh. Kami berempat .. semua ladies.

Transportation menggunakan Tiger Airlines … pas promo. Berangkat hanya Rp 1,- dan pulang (+ bagasi untuk 20kg), jadi total plus plus ama tax kena Rp 848.000/orang pp.

Yang membuat paling mengasikkan adalah akomodasi kami, menginap di MARINA BAY SANDS … dream comes true .. hhehehehhehehe. Menggunakan 1 kamar aja (cukup kok untuk 4 org). Ntr penjelasan tentang Marina Bay Sands ada sendiri.

Tips ketika kita mau perjalanan ke LN menggunakan airplane, jangan membawa liquid di kabin (seperti air minum, toner, cream wajah, parfum, pasta gigi dll) melewati  100ml/barang, kalo ditotal maksimal 1 liter. Jika melebihi  100ml/barang, sebaiknya dimasukkan ke bagasi (beli bagasi).

Ketentuan membawa cairan sebelum check in

DAY 1

Akhirnya sampai juga di Singapore, tiba di bandara Changi – terminal 2, kesan pertama, penuh dengan decak kagum, bandaranya bagus banget. Lantai nya semua pake karpet, bersih, rapi.

Broadwalknya besar

Terminal kedatangan

Bisa ambil air minum disini. Airnya bersih.

Oh ya .. tadi pas di pesawat juga ditawarin isi form kedatangan (embarkation form), mending isi di pesawat supaya sesampai di bandara kita ga kerepotan untuk isi form tersebut. Langsung antri untuk di cetok. Karena pake Airasia, kita berada di Terminal 2.

Bentuk Embarkation Form

Kalo belum isi form tersebut di pesawat, bisa ambil form tersebut disini

Setelah isi, segera antri. Harusnya ga boleh take a picture, abis ambil foto ini, saya ditegur ama petugas :p

Setelah paspor kita dicetok, langkah selanjutnya, kudu cari loket pembelian EZ link karena emang kita merencanakan penggunaan transportasi lebih banyak pakai MRT. Tanya ke bagian informasi, ternyata kudu turun 2 lantai, tetep di Terminal 2. Ada petunjuknya, jelas kok. Jadi kalo, tibanya di terminal 1 atau 3, kudu naek skytrain menuju ke terminal 2.

Dari tempat imigrasi tadi, kita tanya ke informasi, diarahkan ke selatan, setelah itu ada petunjuknya jelas

Harga EZ link : $12 ($5 deposit – angus, dan$7 saldo awal yang bisa digunakan). 

Untuk mempermudah, kami langsung top up di loket tersebut $10 (batas minimal pengisian saldo). Jangan lupa minta peta MRT ya ... karena itu guidance kita.

Kartu EZ Link udah di tangan, kita langsung menuju hotel MARINA BAY SANDS menggunakan taxi. Tarip taxi $17,75 (Airport to MBS). Karena pesawat kita sampe nya pagi, jadi masi lom bisa check in. Mulai check in jam 02.00 pm. Tujuan kita hanya titip koper aja.

Rute pertama kita adalah ke BUGIS. Dari MBS ke Bugis. Dari MBS Tower 1 turun ke mallnya cari stasiun Bayfront (blue line). Bayfront DT16 ke DT14 Bugis.

Di setiap stasiun MRT, kita bisa liat di papan downtown line nya, atau liat peta MRT

Di dalam MRT. Ga terlalu full pas ini, kadang ya full, pada berdiri-diri juga.

 

Sampai di Mallnya .. Bugis Junction. Tempat turunnya stasiun MRT selalu connect ama Mall (kebanyakan begitu). Dari Bugis Junction kita ke arah seberang (lewat dalam mall aja), ke pasar  Bugis. Disitu banyak sekali dijual pernak pernik untuk oleh-oleh. Saya beli keychain $10 dapet 24 pcs. Tas seharga $10 dapet 6 pcs.Kurang lebih harga nya berkisar segitu.

Dari Bugis … kita menuju ke Chinatown. Naek MRT, Bugis DT14 ke DT19 Chinatown (blue line). Sempet keliru turun stasiun MRT nya, kurang satu stasiun, udah keburu turun aja. Jadinya kita turun di Telok Anyer. Sempet bingung, untung ada satu bapak yang baek hati, mengarahkan kita untuk balek ke MRT, selisih satu stasiun.Thank you very much mister :d ....

Di China Town kita ga keliling, cukup menginjakkan kaki disana. Sambil narsis sedikit pastinya :d. Karena kalo tujuannya beli oleh2, kita udah borong di Bugis, harga sama aja. Situasi nya agak padat dan agak ga bersih di Chinatown. Kita langsung cabut ke Orchard Road, naek MRT lagi. Kalo liat di peta, dari line biru DT14 pindah ke line ungu NE4. Bugis NE4 ke NE6 Dhoby Ghaut. Pindah line lagi, ke line merah, Dhoby Ghaut NS24 ke Orchard NS22. 

Sampe di Orchard Road, kita cuman jalan2 aja sebentar sambil narsis, en beli es cream Walls, es cream ini haujek banget, ga ada yang nyamain di Indonesia. Harga $1 aja. Keharusan untuk coba es cream ini.

Rasa Rasberry + Roti Tawar

Dari Orchard Road kita ke Clarke Quay, suasana malamnya bagus … penuh cahaya lampu. Disitu kita menelusuri sungai. Riverside Point. Sori picturenya copas dari blog orang lain. Karena camera saya ga mumpuni mengambil picture dengan cahaya yang remang2.

Plan awal sih mau dinner disini. Berhubung disini lebih banyak café, dengan harga menu yang mahal (berkisar $20-$30), akhirnya niat itu kita batalkan. Rute selanjutnya kita ke Mustafa.  Tetap di line ungu, Clarke Quay NE5 ke NE7 Little India (Mustafa).

Di Mustafa ini … open 24H. Karena 24H .. maka meski udah larut malam masi open. Jadilah Mustafa sebagai  destinasi kita yang terakhir di hari ini. Kondisi Mustafa menurut saya hampir sama kayak Ramayana di Indonesia (not very good place). Tapi coklatnya, harga murah banget bok, dan kita bisa menemukan semua jenis coklat disini. Makanya kita bela2 in kesini. Selaen itu dijual berbagai macam permen juga. Saya dan teman-teman, memborong coklat Alfredo yang Dark Chocolate, karena menurut kita coklat Alfredo ini enak banget. Satu pax nya kemasan 1kg an, harga $13,9 (Jan 14). Karena total belinya hampir sekitar 10kg, jadi pulang nya kita udah ga mampu lagi kalo harus pake MRT. Taxi menjadi pilihan kita. Tapi entah kenapa, untuk hire taxi di Mustafa, susah banget, apa karena kemalaman, ada sekitar hampir 1 jam kita berdiri di pinggir jalan. Padahal kondisi lampunya menyala yang berarti dia butuh penumpang. Tapi sama sekali tidak mau berhenti. 

Sampai pada akhirnya, ada taxi yang nurunin customer  agak jauh dari situ, saya segera berlari menghampiri taxi yang kosong itu, baru lah kita bisa pulang .. pyiuuh. Tarifnya murah hanya sekitar $9 sampai di MBS.

Sampai di hotel, karena sama sekali lom makan malam, segera taruh barang, dan cuzz ke food court di Marina Bay Sands Mall. Untung masi lom tutup semua. Saya dan teman2 makan mie, untuk ganjel perut aja supaya ga masuk angin, hehehhehehe.

To Be Continue - DAY 2.